从近年牛价行情来看，可以说多数年头牛价都保持缓慢增长的态势，即便少数年头牛价会有所下跌也不会跌太多，因此说养牛的前景还算可以。不过前景并不能代表效益，养牛的前景虽然还可以，但是效益却不太理想，与投资、周期及付出严重不符
去年秋冬季节牛价上涨幅度比较大，膘情好的肉牛价格一度达到13.5~14元/斤，不过今年进入夏季之后有所下跌，膘情好的肉牛价格为12.5元/斤左右，给人一种牛价大跌的感觉，其实和往年同期牛价比起来还算不错，预计进入秋冬季节牛价怎么也能涨到13~13.5元/斤。
良种肉牛一般要达到1300斤以上才会出栏，出栏时牛价可以达到13元/斤的情况下，这样一头牛便可以卖16900元，是不是感觉养牛户一定会赚大钱？其实不然，牛虽然值钱但成本同样不低，除去成本根本剩不了多少钱。单一头400斤重的牛犊便需要8000元，中介费、检疫费、运输费等相关购牛费用至少500元，各项饲养成本（包括草料、水电、防疫及人工等）没有6000元下不来，这样算下来便仅剩2400元的效益了。
这还不算完，相信无论是新手还老手都不敢保证饲养过程中不出问题，牛长的慢了、牛生病了、牛死了均会影响效益，到较后实际到手的效益平均一头牛能有1500元就不错了。自繁自育的话效益要好一些，一头母牛平均繁殖一头牛犊（1.2年）需要3000元的饲养成本，牛犊至400斤出栏需要1000元的饲养成本，而一头牛犊可以卖到8000元左右，算下来一头母牛每繁殖一头牛犊便可以赚4000元，若再进行对牛犊进行育肥的情况下便可以赚到6000元以上。
不过自繁自育所需的成本较高，周期也比较长，仅一头基础母牛便需要1.5万元以上，加上基础建设、饲养成本等一头母牛至少要准备3万元的成本，而且需要2.5年以上才能见到效益。
可以说近年牛价虽好，但养牛却不容易做，老手勉强还能赚点钱，新手可能连入行的基本条件都不具备，更不要说赚钱了！
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